Púpava lekárska ako prírodná pomoc v boji so zdravotnými problémami?

Patrí medzi jedlé rastliny a vďaka svojím mnohým liečivým účinkom sa radí aj medzi liekopisné rastliny.

Liekopisný je:

• koreň,
• bylina,
• kvety.

Ľudovo je označovaná mnohými názvami. Niektoré sú menej známe ako napríklad:

• kašinec,
• májik,
• mlieč žabí,
• mlieč žltý,
• leví zubec,
• pumpelica.

Iné názvy sú zase rozšírenejšie – napríklad české pomenovanie pampeliška alebo pampuška. Najznámejšie je však určite klasické označenie – púpava.

Prvé zmienky o púpave lekárskej môžeme objaviť už na konci stredoveku. Púpava – ako liečivá rastlina – sa najprv začala využívať v arabskej oblasti. Prvá zmienka o púpave pochádza od slávneho arabského lekára Avicena – z 11. storočia.

V Európe sa začali využívať liečivé účinky jej šťavy trocha neskôr – na konci stredoveku – a to najmä pri ochoreniach očí.

V skratke o púpave...

Púpava lekárska je trváca bylina. Ide o veľmi rozšírenú bylinu najmä v Európe a Ázii. Ale púpavy – medzi ktoré patrí asi 250 druhov – sa vyskytuj od trópov až po mierne pásma severnej a rovnako aj južnej pologule.

Púpavy sa vyskytujú na všetkých kontinentoch s výnimkou Antarktídy.

Púpava lekárska je často považovanú za trávnikovú a záhradnú burinu. Dalo by sa povedať, že rastie všade – nevadí jej tieň ale ani slnečné miesta. Nájdeme ju v mestských parkoch, či popri chodníkoch ale aj na horských lúkach a pasienkoch.

Koreň púpavy je dužinatý. Dorastá až do polmetrovej dĺžky, ale je pomerne tenký – má len okolo 2 cm. Koreň je veľmi krehký. Z koreňa vyrastajú 10 – 30 cm dlhé duté stvoly – v niektorých prípadoch môžu byť dlhé aj 50 cm – a prízemné listy.

Listy sú typicky, hlboko vykrajované. Dalo by sa povedať, že sú "zubaté" a majú výraznú stredovú žilu. List tvoria prízemnú ružicu.

Kvety sú typické – žlté. Kvety kvitnú od apríla do júna. Po odkvitnutí sa tvorí nápadná guľatá páperová hlavička, ktorá obsahuje semená.

Rastlina produkuje bielu mliečnu šťavu – tá sa nachádza vo všetkých častiach rastliny.

Aj keď púpavy tvoria semená – ich rozmnožovanie je nepohlavné – apomiktické. To znamená, že k tvorbe semien nie je potrebné splynutie samčej a samičej pohlavnej bunky. Semená ktoré rastlina produkuje sú geneticky totožné s materskou bylinou.

Semená sú tvorené nažkou, ktorá má na vrcholci lietacie ústrojenstvo. Semená sa rozptyľujú za pomoci vetra.

Púpava obsahuje veľké množstvo účinných látok.

Ide predovšetkým o:

• aminokyseliny,
• fenolové zlúčeniny
  • polyfenolové kyseliny,
• flavonoidy,
  • kvercetín,
  • kempferol,
  • apigenín,
  • luteolín,
  • katechíny,
  • hyperozid,
  • izokvercetín,
  • rutín,
  • kumaríny,
  • triesloviny,
• seskviterpénové laktóny – nachádzajú sa predovšetkým v koreni,
  • taraxacín,
  • laktukopikrín,
  • cichorín,
• fytosteroly,
• fruktózu,
• polysacharidy inulín – vyskytuje sa v koreni,
• sliz,
• steroly
  • stigmasterol,
  • β-sitosterol,
• triterpény
  • α-amyrín,
  • β-amyrín,
  • lupeol,
  • tarasetrol,
  • taraxol,
• vitamín A,
• vitamín B2,
• vitamín C,
• vitamín D,
• vitamín K,
• minerály ako:
  • sodík,
  • draslík,
  • mangán,
  • železo,
  • zinok,
  • horčík,
  • síru a ďalšie.

Vďaka uvedeným obsahovým látkam má púpava účinky:

• protirakovinové,
• antidiabetické,
• antireumatické,
• antihyperglykemické,
• protizápalové,
• imunomodulačné,
• antialergické,
• antitrombotické,
• antimikrobiálne,
• a dokonca aj probiotické.

Vďaka svojím účinným látkam sa často využíva aj ako:

• cholagogikum,
• a diuretikum.

Okrem toho sa púpave pripisujú vďaka množstvu polyfenolov pripisujú aj antioxidačné vlastnosti. Polyfenolové zlúčeniny pôsobia zároveň aj:

• antihypertenzívne,
• antiateroskleroticky,
• protizápalovo,
• zlepšujú celkový lipidový profil,
• účinkujú aj na bunky endotelu.

V experimentálnych štúdiách – zatiaľ prebiehajúcich u myší – sa pozorovalo aj zmiernenie kolitíd.

Preto sa z púpavy využíva:

• koreň – jeho hlavné zložky sú zodpovedné najmä za antidiabetické účinky púpavy,
• listy a kvety – majú silné
  • antioxidačné vlastnosti,
  • hypocholesterolemické vlastnosti.

Listy sušené v tieni majú v porovnaní s čerstvými listami vyšší obsah:

• sacharidov,
• bielkovín,
• tuku,
• vlákniny,
• fenolov,
• flavonoidov – vrátane kvercetínu,
• kyseliny askorbovej – vitamínu C,
• β-karoténu,

Užíva sa vo forme čaju – najmä pre svoje žlčopudné a močopudné účinky. Je prínosný pri ochoreniach:

• pečene,
• žlčníka,
• žalúdka,
• pankreasu,
• čriev,
• obličiek,
• srdca.

Ďalej sa využíva pri:

• močových kameňoch,
• chronickej únave,
• liečbe cukrovky,
• zväčšenej slezine,
• problémoch s lymfatickými uzlinami,
• čistí krv,
• podporuje tvorbu červených krviniek,
• znižuje krvný tlak,
• posilňuje krvný obeh.

Vďaka svojím žlčopudným účinkom podporuje trávenie.

Má aj antidiabetické účinky – tie sú sprostredkované za pomoci inhibície α-glukozidázy. α-Glukozidáza je enzým, ktorý rozkladá komplexné sacharidy (disacharidy, oligosacharidy a polysacharidy) na jednoduché cukry – a to aj vrátane glukózy.

Vďaka inhibícii tohto enzýmu sa znižuje vstrebávanie glukózy z tráviaceho traktu do krvi. To vedie následne k zníženej postprandiálnej glykémii.

Najsilnejší inhibičný efekt vykazovali vodné výluhy z listov púpavy. Potom nasledovali výluhy pripravené z koreňa a najslabší účinok preukázali výluhy pripravené z kvetov púpav.

Okrem toho sa polemizuje, že púpavový extrakt v kombinácii s extraktom z Astragalus – by mohol zmierniť aj inzulínovú rezistenciu v bunkách.

Listy a rastlina sa dá konzumovať aj ako jedlá zelenina. Čerstvá vňať je skvelým zdrojom vitamínu C.

Z čerstvých kvetov sa dokonca pripravuje aj púpavové víno.

Výluh z koreňa sa používa ako náhrada čaju alebo kávy.

Púpava a liečba akné

Pomáha pri akné. Jednu kopcovitú čajovú lyžičku usušeného púpavového koreňa namočíme do 250 ml studenej vody. Necháme odstáť aspoň na 12 hodín. Precedíme a mierne zohrejeme. Odporúča sa vypiť ½ čaju aspoň pol hodiny pred raňajkami a druhú ½ pol hodinu po raňajkách.

Púpava a liečba dny a reumy

Babské recepty odporúčajú konzumáciu púpavy aj pri dne či reume. Malo by sa konzumovať 10 stvolov (bylinných stopiek) každý deň. Tie sa zbierajú počas kvitnutia púpav.

• zhrubnutú kožu rúk alebo nôh,
• blahodarne pôsobí aj pri masáži.

Kvety necháme mierne zvädnúť – aby z nich vyliezol hmyz. Kvety zahrievame spolu s olejom na vodnom kúpeli. Ideálne aspoň hodinu denne. Postup opakujeme minimálne sedemkrát. Potom bylinku precedíme. Do hotového olejového výluhu pridáme vosk – rozpustíme a naplníme nádoby.

Jej vonkajšie uplatnenie je aj pri hemoroidoch.

• koreň,
• vňať,
• listy,
• kvety.

Koreň spolu s vňaťou je ideálne zbierať skoro na jar – ešte predtým ako rozkvitnú kvety – ideálne v marci alebo apríli. Je to z dôvodu, že ak sa zbierajú a sušia už rozkvitnuté kvety – dôjde k tvorbe semien, ktoré následne opadajú.

Koreň samotný sa môže poprípade zbierať ešte aj na jeseň – v októbri a novembri.

Koreň je veľmi krehký, preto ho vyberáme opatrne. Čo najskôr ho umyjeme pod tečúcou vodou – a pred sušením rozkrojíme na polovicu. Koreň je na povrchu čiernohnedý, ale po rozkrojení je vo vnútri biely.

Koreň sa môže konzumovať aj v surovom stave. Po vykopaní ho treba poriadne očistiť – umyť kefkou pod tečúcou vodou. Zo sušeného koreňa sa pripravuje čaj.

Ak zbierame listy na priamu konzumáciu – po zbere je dobré ich namočiť do studenej vody aspoň na 15 minút. Následne ich poriadne premyť – posledný krát v jemne osolenej vode. A nechať odstáť ešte 5 minút v studenej vode. Scediť a nechať odkvapkať.

Vňať môžete použiť ako základ do šalátu, alebo najemno posekať a posypať na zemiaky, knedle. Prípadne môže slúžiť ako zelená vňať do polievky.

Rastlinné časti sušíme maximálne pri 50 °C. Usušené rastliny chránime pred:

• hmyzom,
• hlodavcami,
• ale aj vlhkosťou, ktorá vysušenú rastlinu znehodnocuje.

Čaj na pečeň

• 50 g koreňa púpavy lekárskej
• 20 g koreňa čakanky obyčajnej
• 10 g vňate lastovičníka väčšieho
• 30 g vňate medovky lekárskej
• ½ litra vody

Jednu PL lyžicu zmesi zalejeme vriacou vodou a necháme lúhovať aspoň 10 minút. Následne precedíme. Ideálne je piť 3 x denne pred jedlom.

Púpavový med

• 200 g listov púpavy
• 200 g stoniek a kvetov púpavy
• med – podľa potreby

Listy, stonky a kvety spoločne odstredíme – pričom sa snažíme zachytiť čo najviac šťavy. Nachytanú šťavu premiešame spolu s medom, pričom pridávame ½ množstvo medu v porovnaní s púpavovou šťavou. Mierne zohrejeme a poriadne premiešame.

Zmes uchovávame v chladničke. Konzumujeme 15 minút pred každým hlavým jedlom.

Púpavová tinktúra

• 1 hrsť listov púpavy
• 1 hrsť čerstvých mladých vrcholcov žihľavy
• 500 ml 40 % alkoholu

Bylinky jemne posekám a následne zalejeme alkoholom. Necháme odpočívať po dobu 6-tich týždňov. Precedíme. Užíva sa 1 kvapka na 1 kg hmotnosti – rozdelená do troch denných dávok, pred jedlom. (Pri váhe 60 kíl sa užíva 60 kvapiek denne. To znamená 3 x denne po 20 kvapiek.)

Púpavová káva

Koreň očistíme a nakrájame na menšie kúsky. Opražíme kým nechytia zlatistú farbu. Vložíme do mixéra a posekáme na drobnejšie kúsky. Tie následne ešte raz opražíme – kým nebudú mať tmavohnedú kávovú farbu.

Skladujeme na suchom mieste, užívame podľa potreby. Nápoj je tmavý, zľahka nahorkastý.

Púpava lekárska nie je sama o sebe jedovatá. Čaje a výluhy sa môžu používať bez obmedzení – v rozumnej miere. U tehotných žien sa však odporúča obmedziť nadmernú konzumáciu. Požitie mliečnej šťavy môže byť nebezpečné – najmä pre menšie deti.

Prípravky z púpavy sa neodporúčajú osobám s ochoreniami obličiek – a to najmä pre jej močopudné účinky. Bez odborného poradenstva sa neodporúča ani ľuďom, ktorí trpia:

• žlčníkovými kameňmi,
• obštrukciou žlčových ciest,
• alebo žalúdočnými vredmi.

Ako vidíte, aj keď je púpava mnohými prehliadaná a záhradkármi nenávidená – má mnoho využití. Či už sa jedná o jej liečivé vlastnosti, alebo o jej využitie pri príprave jedál a nápojov.